DROGI KLIENCIE HURTOWY, PRZED ZŁOŻENIEM ZAMÓWIENIA PROSIMY O ZALOGOWANIE SIĘ.

TAI PING HOU KUI kod K341929

Najwyższej klasy specjał. Zielona chińska herbata. Po zaparzeniu ukazuje nam się blado żółty kolor naparu. Łagodna, jedwabista w odczuciach. Akcent roślinności na tle słodkich niuansów a w odczuciach końcowych, przyjemny posmak orchidei. Parzenie wymaga wiele uwagi i znakomitej, miękkiej wody. Herbata całodzienna, do degustacji. Zbierana z najwyższych partii, szczytów gór w prowincji Anhui. Każda rodzina w wiosce Tai Ping produkuje /przerabia tę wyjątkową herbatę do 10 kg dziennie podczas zbiorów. Następnie rozpoczyna się suszenie w rondlach (panning). W pierwszym etapie rondle rozgrzewane zostają do 248 stopni C, liście pozostają w nich przez 10 min do zniszczenia enzymów. Podczas tego procesu liście tracą do 35 % swojej wilgotności. Zostają szybko wyciągnięte  i poddane rolowaniu. Ponownie wracają do rondla o temperaturze 170 stopni C i zostają obracane przez 15 min do utraty 55 % wilgotności. Żeliwne rondle wyposażone są w ruchome widelce, stalowe przykrycie, oraz ruchomy mechanizm. Wszystko to osadzone jest nad paleniskiem zbudowanym z cegieł. Każdy obracający się rondel zawiera dodatkowo obrotowy bęben. Ostatnia faza suszenia liści odbywa się już w bębnie, do którego trafiają w mniejszych ilościach. Ta metoda skutkuje pozostawieniem w liściach właściwej ilości słodyczy.
wybierz opakowanie
ilość

Wybierz sposób pakowania.
 

Nie znaleziono pasujących produktów.

Nie znaleziono pasujących produktów.