Hurtownia kawy

Dynia z Cynamonem to aromatyczna kompozycja ziaren arabci z aromatami słodkiej dyni i korzennego cynamonu. Kawa idealna na chłodniejsze wieczory, znakomicie smakuje z dodatkiem spienionego mleka i odrobiną cukru trzcinowego.

Wszystkie nasze kawy aromatyzowane przygotowywane są na idealnie dobranej mieszance ziaren arabici.

Wyspy Galapagos należą do Ekwadoru od 1832 roku a kultywacja kawy rozpoczęła się już niecałe pół wieku później. Wyspa San Cristobal posiada niezwykły klimat ze względu na płynący przez cały archipelag Prąd Peruwiański. Zapewnia on duże opady w pierwszej połowie roku i w połączeniu z wysokimi, tropikalnymi temperaturami sprawia to, że warunki do uprawy kawy są wręcz idealne. Co więcej lokalne prawo zabrania używania pestycydów i sztucznych nawozów przez co uprawy są w całości organiczne.

Nasza kawa Ekwador Galapagos odznacza się pełnym body i zbalansowanym smakiem. Połączenie delikatnych, winnych nut smakowych z czekoladowym aromatem i subtelną kwiatowością sprawia, że kawa ta pozostaje na długo w pamięci.

Doskonała kawa pochodząca z regionu Loja leżącego na płd. wzgórzach Ekwadoru. Ręcznie zbierane ziarna są dokładnie czyszczone, po czym oddzielane od owocowej pulpy.

Kawa rozkładana jest równomiernie na słonecznych tarasach, gdzie stopniowo ziarna suszą się, redukując wilgotność do 11-12%. Następnie  przechowywana jest przez ok. 30 dni, po czym  ziarna pozbawiane są skórki, tuż przed wysyłką do odbiorcy. Perfekcyjna kawa o okrągłych ziarnach, lekko kwaskowym posmaku oraz czekoladowej nucie.

Ekwador Vilcabamba to niezwykła kawa pochodząca z tzw. Świętej Doliny, miejsca słynnego z wysokiej popularności ludzi dożywających stu lat. Z pewnością wpływ na to mają znakomite warunki klimatyczne oraz niezwykle krystaliczna woda płynąca przez dolinę, w której później myte są wiśnie kawowe uprawiane przez lokalnych farmerów. Kawa uprawiana jest na wysokości 1500 m n.p.m.

Napar niezwykle pełny i wyrazisty, nuty smakowe oscylują wokół czekoladowych smaków a subtelnie owocowe nuty dopełniają całość. W posmaku pojawia się delikatna winność, która jednak nie dominuje nad całkowitym odczuciem a jedynie uzupełnia znakomity smak tej kawy. 

Espresso Don Vito to specjalna kompozycją wysokiej jakości ziaren arabici brazylijskiej, afrykańskiej oraz azjatyckiej. Jej smak charakteryzuje się kombinacją słodyczy i przypraw. Mocno wypalana mieszanka odznacza się konkretnym body i pełnym i mocnym smakiem.

Kawa w typie espresso. Jest połączeniem ziaren z Brazylii, Kenii i rzadkiej odmiany robusty z Indonezji. Wyselekcjonowane ziarna poddane zostały skrupulatnemu procesowi dłuższego palenia co skutkuje uzyskaniem pełnego, głębokiego smaku. Kawa charakteryzuje się wyraźnym korzennym posmakiem ze słodową nutą.

French Blend to mieszanka ziaren arabici z niewielką domieszką robusty dedykowana do parzenia w dzbanku z tłokiem lub french press'ie. Zbalansowana pod kątem mocy i aromatu charakteryzuje się nutami orzecha i czekolady i delikatnym owocowym posmakiem. Idealnie komponuje się z mlekiem co czyni tą kawę znakomitą bazą do cappuccino  czy flat white i innych napojów kawowych. 

Mała, położona na zboczu góry, wioska Lampocoy słynie z produkcji znakomitej jakości kawy. Wulkaniczna ziemia, obecność atlantyckich wiatrów i tropikalny, wilgotny klimat stwarzają idealne warunki o uprawy drzew kawowych. Wiśnie kawowe rosną i dojrzewają na wysokości 1200m n.p.m. Plantacje są dość niewielkie a farmerzy sprzedają ziarna bezpośrednio do kupców, bez uczestnictwa pośredników co pozwala im na uzyskanie wyższych zysków i inwestowanie w nowoczesne, organiczne techniki uprawy.

Guatemala Lampocoy to kawa o znakomitej jakości, zachwyca niezwykle pełnym i winnym body z wyraźnymi nutami czerwonych owoców. W smaku wyczuć można słodkie nuty czekolady i karmelu. Ziarna wypalane są na średni stopień by zachować balans między mocą a smakiem i aromatem.

Irish Cream to klasyczne połączenie kawy z aromatem kremowej śmietanki i charakternej irlandzkiej whiskey. Znakomicie smakuje z dodatkiem spienionego mleka i odrobiną cukru trzcinowego.

Wszystkie nasze kawy aromatyzowane przygotowywane są na idealnie dobranej mieszance ziaren arabici.

Kawa ta pochodzi z regionu Sunda, najstarszej plantacji na Jawie, gdzie kawę uprawia się na wys. 1400-1550 m n.p.m., a ziarna są ręcznie selekcjonowane. Wiśnie kawowe przetwarzane są metodą washed czyli 'na mokro'. Proces ten uwzględnia usunięcie wierzchnich warstw wiśni i obmycie ziaren wodą. 

Kawa o zrównoważonym smaku i aromacie, delikatny, ziarnisty posmak jest typowy dla kaw indonezyjskich. Pełna, słodka i aromatyczna kawa i przyjemnym czekoladowym charakterze z subtelną nutą orzecha w tle.

Niezwykle ciekawa i aromatyczna dziko rosnąca kawa z Etiopii. Krzewy kawowca rosną w cieniu drzew na wzgórzach o wysokości od 1400 nawet do 2000 m.n.p.m. Zacienienie sprawia, że ziarna mogą dojrzewać wolniej i nie przesusza ich nadmiar słońca.

Naturalny proces produkcji podkreśla charakterystyczne dla afrykańskich kaw nuty smakowe: czekoladę i przyprawy korzenne. Całość dopełnia bogate kremowe body i przyjemna owocowa kwasowość. 

Kawa pochodzi z południowego regionu wyżyn Kiundi. Uprawiana jest zazwyczaj na wysokości od 1500 do 2100m.n.p.m. Podczas zbiorów, które odbywają się do siedmiu razy rocznie, ręcznie zbierane są jedynie dojrzałe owoce kawy. Smakosze docenią tę propozycję za idealną kwaskowość oraz delikatny owocowy aromat. Wysokiej klasy kawa o pełnym smaku i czekoladowo-owocowym aromacie.

Niezwykły przykład najwyższej jakości kawy produkowanej w poszanowaniu tradycji i ekologii. Kachalu oznacza dla farmerów, którzy w 1994 roku założyli swoją kooperatywę 'nadzieję' jaką darzą oni swoje lokalną florę oraz faunę. Plantację uprawiają kawę w sposób zrównoważony, z dużym poszanowaniem dla środowiska, tak by nie zanieczyścić gleby i wody i przetrzebić zasobów naturalnych.

Plantacja Kachalu umiejscowiona jest w samym sercu Kolumbii, pośrodku lasów deszczowych. Okoliczny tropikalny klimat znakomicie wpływa na uprawy. Kawa z tej plantacji odznacza się mocnym body i delikatnie pikantnym charakterem. Główna rolę grają tu nuty czekolady i karmelu a w tle pojawia się subtelny owocowy niuans.

Wyjątkowa kolumbijska kawa, której ziarna rosną na odległych, zacienionych plantacjach. Dzięki starannym zbiorom i wykorzystaniu czystej, słodkiej, górskiej wody otrzymujemy doskonałą jakość ziaren. Kawa ta charakteryzuje się pełnym smakiem, średnią mocą, bogatym i delikatnym zapachem oraz wyrazistym, owocowym aromatem. Idealnie zrównoważona i intensywna. Zachwyci nawet wymagających koneserów.

Kofeina jest substancją naturalną, która występuje w wielu roślinach, a zwłaszcza w kawie. Działa stymulująco, więc nie jest korzystna dla każdego. Dla osób, które nie chcą z niej rezygnować, mamy idealną propozycję. Niedługo palona 100% arabika o wysokiej aromatyczności oraz wyważonej mocy. Nie zawiera kofeiny, przez co nie działa drażniąco na żołądek i może być propozycją dla osób, które chciałyby poznać smak delikatnej kawy.

Latte Macchiato to znakomita kompozycja ziaren kawy z delikatnym, subtelnym czekoladowym aromatem. Idealna propozycja dla miłośników kawy z dużą ilością mleka.

Wszystkie nasze kawy aromatyzowane przygotowywane są na idealnie dobranej mieszance ziaren arabici.

Kawa o niezwykle wysokiej jakości pochodząca z niewielkiego kraju leżącego pomiędzy Tanzanią a Zimbabwe. Plantacje w Malawi położone są w jego południowej części, w regionach Thyolo, Mulanje, Zomba i Mangochi. Ziarna uprawiane są na polach tarasowych. 

Kawa z Malawi charakteryzuje się wyjątkowo pełnym naparem i licznymi, ciemnymi nutami smakowymi przywodzącymi na myśl gorzką czekoladę i kakao. W tle pojawiają się również słodowe, karmelowe nuty a całość wieńczy lekki, rześki akcent cytrusów.

Marcepan Cappuccino to niezwykłe połączenie pełnej arabici z aromatycznym, migdałowym marcepanem. Kompozycja znakomicie smakuje z dodatkiem spienionego mleka i odrobiną cukru trzcinowego.

Wszystkie nasze kawy aromatyzowane przygotowywane są na idealnie dobranej mieszance ziaren arabici.