Herbaty czarne klasyczne

Klasyczne połączenie wysokiej jakości czarnych, indyjskich herbat z Assamu i Cejlonu. Napar mocny i wyrazisty z licznymi korzennymi nutami znakomicie nadaje się do picia z dodatkiem cukru trzcinowego lub miodu oraz mleka.

Ceylon OP Highgrown   to herbata pochodząca z plantacji herbacianych na Sri Lance, gdzie herbata rośnie na wysoko położonych plantacjach w górskich rejonach wyspy, co wpływa na jej wyjątkową jakość i smak, który jest wyraźny, i można go opisać jako pełny i świeży. Jest delikatnie pikantny, z nutami kwiatowymi i owocowymi. Charakteryzuje się jasnym i klarownym naparem oraz przyjemnym aromatem.Ta herbata jest często pita sama, bez dodatków, aby podkreślić jej naturalny smak. Można ją również podawać z mlekiem i/lub cukrem, jeśli preferuje się łagodniejszy smak.

Kolumbijska herbata czarna odznacza się wyraźnym owocowym akcentem smakowym oraz zbalansowanym i przyjemnym body. Zachwyca brakiem goryczki i subtelny brzoskwiniowy posmakiem. Warto zwrócić uwagę na piękny aromat liści tuż po zaparzeniu.

Filiżanka Admirała to doskonała mieszanka czarnych herbat indyjskich i chińskich o intrygującym charakterze. Napar o zrównoważonej mocy i wysokiej aromatyczności odznacza się wyraźną dymną nutą, korzennymi akcentami i przyjemnym słodkawym posmakiem. 

Golden Yunnan Superior to czarna herbata pochodząca z południowych Chin, z prownicji Yunnan. Regularne, brunatne listki z dużą ilością złotych tipsów charakteryzują się ciemnobrązowym naparem o złożonej naturze. Zrównoważona moc doskonale łączy się z głębokim bukietem aromatycznym, w którym na pierwszy plan wysuwa się przyjemna winna nuta i delikatnie dymny akcent. Bardzo subtelna goryczka powoduje, że  herbata znakomicie nadaje się do degustacji o każdej porze dnia. Doskonale smakuje z dodatkiem cukru trzcinowego bądź miodu.

Herbata o zrównoważonej mocy i wysokiej aromatyczności. Dominują nuty deserowe a w tle pojawia się przyjemny korzenny i drzewny akcent.

Jedna z najbardziej popularnych herbat indyjskich z Assamu. Słynie z pełnego, intensywnego naparu o ciemnobordowej barwie i wyrazistym smaku z charakterystyczną goryczką. Idealnie nadaje się jako herbata codzienna, serwowana z dodatkiem cukru trzcinowego bądź miodu.

Wyjątkowa czarna herbata pochodząca z regionu Dimbula. Listki zbierane są tylko w suchych miesiącach - styczniu oraz lutym. Po zaparzeniu listków otrzymujemy miedziowo - bordowy napar o delikatnym, łagodnym smaku. Polecana z mlekiem, jako herbata popołudniowa.

Przy tworzeniu tej mieszanki czarnych herbat posłużono się oryginalną recepturą zapewniającą uzyskanie typowo śniadaniowej wersji herbaty. Wybrano listki z czterech różnych miejsc: Ceylonu, Kenii, Assamu i Indonezji tak dobierając proporcje, aby otrzymać wyważony harmonijny smak z bogatym bukietem aromatycznym. Łatwość w parzeniu i możliwość łączenia z licznymi dodatkami również stanowi o jej atrakcyjności.

Lapsang Souchong to pochodząca z Tajwanu czarna herbata wędzona. W przypadku Lapsanga podczas zbiorów głównie zwraca się uwagę na czwarty listek od pączka. Liście te następnie przechodzą tradycyjny proces przetwarzania z jednym wyjątkiem. Tuż po procesie oksydacji listki umieszcza się na gorących żelaznych talerzach lub patelniach i przypieka przez krótki czas a następnie wędzi nad bogatym w żywicę egzotycznym drewnem.

Znakomita czarna herbata pochodząca z wielokrotnie nagradzanego ogrodu Rukeri znajdującego się w górzystym regionie Ruandy. Krzewy uprawiane są na wysokości ponad 1800m n.p.m. na wulkanicznych glebach przy specyficznym mikroklimacie, który ma bardzo duży wpływ na zbiory. Często występujące w tym regionie mgły oraz liczne opady stwarzają wręcz idealne warunki do uprawy. Należąca do ogrodu Rukeri plantacja Sorwathe zajmuje się herbatą od roku 1975 i czterokrotnie zajmowała pierwsze miejsce w prestiżowym konkursie North American Tea Conference Gold Medal Competition.