Herbaty czarne klasyczne

Klasyczne połączenie wysokiej jakości czarnych, indyjskich herbat z Assamu i Cejlonu. Napar mocny i wyrazisty z licznymi korzennymi nutami znakomicie nadaje się do picia z dodatkiem cukru trzcinowego lub miodu oraz mleka.

Klasyczny Assam Dejoo o winnym, delikatnie korzennym aromacie charakteryzuje się przyjemnym, zbalansowanym body i słodowym posmakiem. Miodowe i drzewne nuty smakowe znakomicie łączą się z delikatną goryczką.

Indyjska herbata czarna z Assamu o jasnej, bursztynowej barwie, delikatnym smaku z licznymi winnymi akcentami i przyjemną goryczką.

Assam TGFOP1 to fantastyczna czarna herbata codzienna o przyjemnym, zrównoważonym charakterze. W smaku zdecydowanie dominują nuty słodowe i miodowe. W tle delikatnie pojawia się winny akcent wzmocniony subtelną goryczką z charakterystycznym uczuciem ściągania. 

Znakomita, codzienna herbata cejlońska z ogrodu Shawlands o zrównowarzonym charakterze. Przyjemny napar z delikatnymi korzennymi nutami wieńczy subtelna goryczka. Znakomita jako herbata codzienna, najlepiej smakuje z dodatkiem cukru trzcinowego bądź miodu.

Kolumbijska herbata czarna odznacza się wyraźnym owocowym akcentem smakowym oraz zbalansowanym i przyjemnym body. Zachwyca brakiem goryczki i subtelny brzoskwiniowy posmakiem. Warto zwrócić uwagę na piękny aromat liści tuż po zaparzeniu.

Nasz Darjeeling Castleton pochodzi z pierwszego zbioru i natychmiast zachwyca żywą zielenią delikatnych listków. Po zaparzeniu pachną one rześko i owocowo z subtelną ziołową nutą. Napar o kolorze bursztynu jest delikatny i wysoce aromatyczny o wyraźnie owocowym smaku. Słodkie nuty winogrona z charakterystycznym akcentem muskatu utrzymują się długo. Goryczka jest zdecydowanie  minimalna choć pojawia się delikatnie uczucie ściągania przy finiszu.

Darjeeling FOP Gold Singbulli to znakomita czarna herbata z drugiego zbioru o pięknych, delikatnie skręconych listkach, które dają głęboki, oranżowy napar. Herbata o zrównoważonej mocy i przyjemnym aromacie gorzkiej pomarańczy zachwyca każdym łykiem. W posmaku pojawia się subtelna słodycz i charakterystyczny muskat a lekka goryczka idealnie wieńczy całość.

Darjeeling Musk Namring Upper prezentuje regularne, brunatne listki z licznymi srebrnymi tipsami i zielonkawymi refleksami. Napar o bursztynowej barwie jest zbalansowany o wytrawnym charakterze. W smaku pojawiają się orzechowe i owocowe nuty z charakterystycznym muskatem. W finiszu pojawia się przyjemna goryczka, która dopełnia tą znakomitą herbatę.

Filiżanka Admirała to doskonała mieszanka czarnych herbat indyjskich i chińskich o intrygującym charakterze. Napar o zrównoważonej mocy i wysokiej aromatyczności odznacza się wyraźną dymną nutą, korzennymi akcentami i przyjemnym słodkawym posmakiem. 

Golden Yunnan Superior to czarna herbata pochodząca z południowych Chin, z prownicji Yunnan. Regularne, brunatne listki z dużą ilością złotych tipsów charakteryzują się ciemnobrązowym naparem o złożonej naturze. Zrównoważona moc doskonale łączy się z głębokim bukietem aromatycznym, w którym na pierwszy plan wysuwa się przyjemna winna nuta i delikatnie dymny akcent. Bardzo subtelna goryczka powoduje, że  herbata znakomicie nadaje się do degustacji o każdej porze dnia. Doskonale smakuje z dodatkiem cukru trzcinowego bądź miodu.

Herbata o zrównoważonej mocy i wysokiej aromatyczności. Dominują nuty deserowe a w tle pojawia się przyjemny korzenny i drzewny akcent.

Jedna z najbardziej popularnych herbat indyjskich z Assamu. Słynie z pełnego, intensywnego naparu o ciemnobordowej barwie i wyrazistym smaku z charakterystyczną goryczką. Idealnie nadaje się jako herbata codzienna, serwowana z dodatkiem cukru trzcinowego bądź miodu.

Przy tworzeniu tej mieszanki czarnych herbat posłużono się oryginalną recepturą zapewniającą uzyskanie typowo śniadaniowej wersji herbaty. Wybrano listki z czterech różnych miejsc: Ceylonu, Kenii, Assamu i Indonezji tak dobierając proporcje, aby otrzymać wyważony harmonijny smak z bogatym bukietem aromatycznym. Łatwość w parzeniu i możliwość łączenia z licznymi dodatkami również stanowi o jej atrakcyjności.

Ta znakomita czarna herbata z Kenii uprawiana jest na górzystych terenach ponad 1800m n.p.m. Plantacje Kaproret, Saramek i Chemase, skąd pochodzą liście Milima, słyną z upraw wysokiej jakości herbaty. Doskonałe gleby, specyficzny mikroklimat i niezwykła staranność przy zbiorach sprawiają, że produkty kenijskich ogrodów herbacianych zachwycają swoim smakiem. 

Lapsang Souchong to pochodząca z Tajwanu czarna herbata wędzona. W przypadku Lapsanga podczas zbiorów głównie zwraca się uwagę na czwarty listek od pączka. Liście te następnie przechodzą tradycyjny proces przetwarzania z jednym wyjątkiem. Tuż po procesie oksydacji listki umieszcza się na gorących żelaznych talerzach lub patelniach i przypieka przez krótki czas a następnie wędzi nad bogatym w żywicę egzotycznym drewnem.

Znakomita czarna herbata pochodząca z wielokrotnie nagradzanego ogrodu Rukeri znajdującego się w górzystym regionie Ruandy. Krzewy uprawiane są na wysokości ponad 1800m n.p.m. na wulkanicznych glebach przy specyficznym mikroklimacie, który ma bardzo duży wpływ na zbiory. Często występujące w tym regionie mgły oraz liczne opady stwarzają wręcz idealne warunki do uprawy. Należąca do ogrodu Rukeri plantacja Sorwathe zajmuje się herbatą od roku 1975 i czterokrotnie zajmowała pierwsze miejsce w prestiżowym konkursie North American Tea Conference Gold Medal Competition.