Cena
-
od
do
Japan Genmaicha 1kg
Genmaicha to herbata pochodząca z drugiego zbioru łączona z preparowanym i prażonym ryżem. Napar jest pełny i głęboki w smaku. Na pierwszym planie pojawiają się nuty prażonego ryżu z orzechowymi niuansami. W tle przewijają się lekkie, orzeźwiające, roślinne aromaty. Całość ma zbalansowany i łagodny charakter a dopełnia go całkowity brak goryczki.
Dostępność: duża ilość
Japan Sencha Fukujyu 1kg
Sencha Fukujyu to znakomitej jakości herbata z pierwszego zbioru, zacieniana od 4 do 5 dni. Listki pochodzą z regionu Shizuoka, który słynie z doskonałych warunków do uprawy herbaty. Na górzystych terenach panuje specyficzny mikroklimat, z uwagi na różnice wysokości i dużą wilgoć często pojawiają się tam mgły co skutkuje wyjątkowym smakiem i aromatem herbaty.
Smukłe, intensywnie zielone listki dają seledynowy napar z oliwkowymi przebłyskami. Napar ma zbalansowane body i wysoką aromatyczność. Dominują roślinne nuty z subtelnym morskim niuansem. Herbata zaparzona niższą temperaturą będzie łagodniejsza i w pierwszym odczuciu pojawi się więcej umami.
Dostępność: duża ilość
Matcha Shizuoka BIO 1kg
Matcha Shizuoka BIO to specjalny rodzaj herbaty w postaci drobnego proszku. Powstaje on w wyniku utarcia listków o nazwie Tencha (listki Gyokuro poddane tylko wysuszeniu). Żywy, mętny, zielono-oliwkowy napar jest intensywny w smaku i prezentuje znakomitą harmonię roślinnych, morskich i słodowych smaków. Wysoce aromatyczna herbata o pełnym charakterze i dużej ilości umami, charakterystycznej dla japońskich herbat.
Polecamy parzyć herbatę w przegotowanej wodzie o temperaturze nieprzekraczającej 75-80 stopni. Polecamy parzyć również w niższych temperaturach (od 60 do 70 stopni). Proszek herbaciany należy zalać przegotowaną wodą i energicznymi ruchami rozprowadzić w naczyniu odpowiednią miotełką. Matchę należy mieszać aż do momentu gdy nie będą widoczne żadne grudki a piana na powierzchni będzie składać się z drobnych, jednolitych bąbelków. Cały proces powinien trwać około 1 minuty. Matchę w Japonii zazwyczaj podaje się z odrobiną słodyczy np z ciastkami ryżowymi mochi.
Dostępność: brak towaru
750,00 zł
Cena netto: 609,76 zł
Mist & Cloud Organic 1kg
Mist & Cloud to znakomita zielona herbata uprawiana w górach regionu Anxi znajdującego się w południowej części prowincji Fujian. Jej nazwa pochodzi od specyficznego mikroklimatu panującego w ogrodach herbacianych. Krzewy bardzo często otoczone są gęsty mgłami co istotnie wpływa na ich wygląd, smak i aromat.
Przy degustacji na pierwszy plan wysuwa się wysoka, złożona aromatyczność, która dominuje nad mocą herbaty. Wyczuwa się charakterystyczny mleczny posmak o słodowej nucie. Subtelność i łagodność naparu jest doceniana przez zwolenników delikatnych herbat białych i zielonych. Wspaniale smakuje o każdej porze dnia, rewelacyjna na zakończenie posiłku. Bogactwo smaku i aromatu można odnaleźć w lekko przestudzonym naparze.
Dostępność: na wyczerpaniu
Silver Snake BIO 1kg
Klasyczna zielona herbata z Wietnamu z pięknymi srebrnymi tipsami. Aromatyczna i świeża. Herbata pochodzi z uprawy organicznej.
Dostępność: na wyczerpaniu
Yunnan Green Special 1kg
Yunnan Green Special to znakomitej jakości herbata zielona z górzystego regionu Yunnan, leżącego w południowo-zachodniej części Chin. Jest to jeden z najbardziej znanych obszarów herbacianych a tradycja uprawy sięga tam nawet X wieku przed naszą erą.
Herbata odznacza się kunsztownie zwiniętymi listkami z dużą ilością fleszy. Pachną świeżo i kwiatowo a po zaparzeniu nabierają słodkiego, wręcz karmelowego aromatu. Napar o seledynowej barwie jest delikatny, wyjątkowo przyjemny i zachwyca swoim owocowym i rześkim smakiem. W aromacie z czasem, pojawia się delikatna słodowa, karmelowa nuta a całość zwieńczona jest delikatnym winnym akcentem.
Dostępność: duża ilość
Yunnan Superior 1kg
Yunnan Superior to fantastyczna herbata zielona z górzystego regionu Yunnan, leżącego w południowo-zachodniej części Chin. Jest to jeden z najbardziej znanych obszarów herbacianych a tradycja uprawy sięga tam nawet X wieku przed naszą erą.
Listki o głębokim zielonym kolorze z licznymi srebrzystymi refleksami pachną świeżo, delikatnie pyliście i dymnie. Napar o jasnej, seledynowej barwie charakteryzuje się zbalansowanym body i wysoką aromatycznością. Dominują tu nuty kwiatowe i roślinne z subtelną dymną nutą, charakterystyczną dla herbat z tego regionu. W posmaku pojawia się lekka choć dopełniająca wrażenia smakowe goryczka.
Dostępność: brak towaru
250,00 zł
Cena netto: 203,25 zł