Herbaty

Kolumbijska herbata czarna odznacza się wyraźnym owocowym akcentem smakowym oraz zbalansowanym i przyjemnym body. Zachwyca brakiem goryczki i subtelny brzoskwiniowy posmakiem. Warto zwrócić uwagę na piękny aromat liści tuż po zaparzeniu.

Kolumbijska zielona herbata o smukłych i spiralnych listkach daje przejrzysty napar o słonecznych barwach. Listki po zaparzeniu pachną niezwykle owocowo. Zbalansowany napar smakuje niezwykle słodko i owocowo. Dominują nuty daktyli i cukru trzcinowego a przy finiszu pojawia się minimalna goryczka.

Sencha Sakura to klasyczne, ponadczasowe połączenie chińskiej zielonej herbaty w stylu sencha z płatkami róży i wiśniowym aromatem inspirowane krajem kwitnącej wiśni. Znakomity owocowy aromat idealnie komponuje się z kwiatowym akcentem róży i roślinnym smakiem zielonej herbaty. Absolutna klasyka!

Japan Bancha Malina z Cytryną - zielona herbata Bancha z aromatycznymi cząstkami malin i nadającej świeżości suszonej skórce z cytryny.

Campari to wyśmienita kompozycja białej herbaty z suszonym owocem żurawiny i kwiatem róży. Delikatny smak herbaty idealnie komponuje się ze słodką i subtelnie winną żurawiną a dodatek aromatycznej róży nadaje kwiatowego akcentu w posmaku.

Idealna propozycja dla miłośników delikatnych i aromatycznych naparów.

Klasyczna zielona herbata z Wietnamu z pięknymi srebrnymi tipsami. Aromatyczna i świeża. Herbata pochodzi z uprawy organicznej.

Borówkowa to wyrazista i pełna zielona chińska herbata typu Mao Feng z dodatkiem słodkich i winnych borówek. Delikatnego orzeźwienia nadaje skórka cytryny. Kompozycja o zdecydowanym smaku i aromacie, zachęcamy do pilnowania czasu parzenia, goryczka może być zbyt dominująca przy zbyt długim parzeniu.

Rosemary to mieszanka na bazie zielonej herbaty z prawdziwym charakterem. Dodatek aromatycznego rozmarynu i pikantnego różowego pieprzu sprawia, że naturalny roślinny smak herbaty jest wzmocniony tymi wyrazistymi niuansami.

Sencha Fukujyu to znakomitej jakości herbata z pierwszego zbioru, zacieniana od 4 do 5 dni. Listki pochodzą z regionu Shizuoka, który słynie z doskonałych warunków do uprawy herbaty. Na górzystych terenach panuje specyficzny mikroklimat, z uwagi na różnice wysokości i dużą wilgoć często pojawiają się tam mgły co skutkuje wyjątkowym smakiem i aromatem herbaty.

Smukłe, intensywnie zielone listki dają seledynowy napar z oliwkowymi przebłyskami. Napar ma zbalansowane body i wysoką aromatyczność. Dominują roślinne nuty z subtelnym morskim niuansem. Herbata zaparzona niższą temperaturą będzie łagodniejsza i w pierwszym odczuciu pojawi się więcej umami.  

Klasyczny Assam Dejoo o winnym, delikatnie korzennym aromacie charakteryzuje się przyjemnym, zbalansowanym body i słodowym posmakiem. Miodowe i drzewne nuty smakowe znakomicie łączą się z delikatną goryczką.

Pai Mu Tan (bai mou dan) to absolutna chińska klasyka! Biała herbata pochodząca oryginalnie z prowincji Fujian, znana również jako White Peony. Proces produkcji jest krótki i polega na poddawaniu listków działaniu pary wodnej, suszeniu i krótkiemu kontaktowi z powietrzem, w trakcie którego dochodzi do 10-15% utleniania. Nie ingeruje się w strukturę i kształt listków, dzięki czemu zachowuje ona swój naturalny charakter oraz cenne właściwości.

Pai Mu Tan charakteryzuje się przejrzystym naparem o jasnej, bursztynowej barwie i intrygującym smaku. Dzięki specjalnemu procesowi produkcji można wyczuć wiele słodowych i drzewnych nut w naparze, z wyraźnymi owocowymi akcentami i przyjemnym winnym posmakiem.

Mauritius to niezwykle harmonijne połączenie chińskiej zielonej i białej herbaty z egzotycznymi owocami oraz płatkami słonecznika. Kandyzowany ananas świetnie komponuje się z delikatnym smakiem herbat i aromatem brzoskwini. Napar jest delikatny i zachwyca swym świetnie zbalansowanym owocowym aromatem.

Pu Erh Orientalna Wiśnia to fantastycznie skomponowana mieszanka czerwonej herbaty z cząstkami winnej wiśni i płatkami róży, które nadają subtelnego, kwiatowego posmaku.  

Oolong Marakuja to połączenie herbaty oolong, czyli herbaty, która nie przeszła w pełni procesu oksydacji liści jak to dzieje się w przypadku herbat czarnych, ale również sam proces nie został szybko zatrzymany jak w przypadku herbat zielonych, oraz egzotycznej marakui. Rześkie wspomnienie lata.

Jasmine Chung Hao to wysokiej klasy jaśminowa herbata chińska o przyjemnym, delikatnym smaku. Napar jest wyjątkowo zbalansowany pomiędzy mocą a aromatycznością. Jest pełny i gładki w odbiorze, zachwyca subtelna kwiatowa nuta jaśminu.

Listki parzyć można do dwóch razy.

Gu Zhang Mao Jian to wyśmienita herbata zielona z górskiego regionu Xin Yang, położonego w południowej części Chin. Ciasno zwinięte, regularne listki o ciemnozielonym kolorze z licznymi oliwkowymi refleksami dają seledynowy napar o pełnym body i charakternym bukiecie aromatycznym. Przy krótszym parzeniu (2-3 minut) uzyskamy wiele słodszych, owocowych nut przy delikatnej goryczce w posmaku i subtelnym roślinnym niuansie. Dla wielbicieli mocnych, intensywnych naparów polecamy zaparzyć herbatę dłużej o minute, wtedy na pierwszym planie pojawi się nam intensywny roślinny, trawiasty aromat i zdecydowana goryczka.