Cena
-
od
do
China Palace Needle 1 kg
Palace Needle to idealna propozycja dla wielbicieli mocnych, wyrazistych smaków. Ciemnozielone, smukłe listki dają napar o cytrynowo-seledynowej barwie i intensywnym smaku. Na pierwszy plan wysuwa się zdecydowana roślinna nuta z lekkim pikantnym niuansem. Całość ma charakter rześki choć zdecydowany. W posmaku pojawia się goryczka wzmocniona trawiastą nutą. Herbata jest wyjątkowo czuła na czas parzenia, zachęcamy do zaparzenia pierwszy raz 1 minutę a następnie każdego kolejnego - o minutę dłużej. Te same listki można parzyć aż do 4 razy.
Dostępność: średnia ilość
Japan Sencha Fukujyu 1kg
Sencha Fukujyu to znakomitej jakości herbata z pierwszego zbioru, zacieniana od 4 do 5 dni. Listki pochodzą z regionu Shizuoka, który słynie z doskonałych warunków do uprawy herbaty. Na górzystych terenach panuje specyficzny mikroklimat, z uwagi na różnice wysokości i dużą wilgoć często pojawiają się tam mgły co skutkuje wyjątkowym smakiem i aromatem herbaty.
Smukłe, intensywnie zielone listki dają seledynowy napar z oliwkowymi przebłyskami. Napar ma zbalansowane body i wysoką aromatyczność. Dominują roślinne nuty z subtelnym morskim niuansem. Herbata zaparzona niższą temperaturą będzie łagodniejsza i w pierwszym odczuciu pojawi się więcej umami.
Dostępność: duża ilość
Japan Bancha 1kg
Bancha to herbata pochodząca z drugiego zbioru o mięsistych, dużych listkach zrywanych wraz z szypułkami i łodyżkami. Pachnie lekko i zwiewnie, przejrzysty napar o seledynowym kolorze z licznymi cytrynowymi przebłyskami jest wyjątkowo przyjemny przy pierwszym łyku. Zbalansowany charakter tej herbaty podkreśla harmonia roślinnych i morskich aromatów. W tle pojawia się nutka umami a całkowity brak goryczki powoduje, że w posmaku wyczuć można subtelny mineralny niuans.
Dostępność: średnia ilość
Japan Houjicha 1kg
Houjicha to japońska herbata zielona, która po zbiorze jest prażona zamiast parzona. Listki i łodyżki mają piękny brązowo-bursztynowy kolor, po zaparzeniu brunatnieją i dają głęboki, hipnotyzujący aromat. Napar jest przejrzysty o kolorze gryczanego miodu, na pierwszy plan zdecydowanie wysuwa się prażony, lecz nie dymny, aromat. Herbata jest lekka, o karmelowo-orzechowych nutach. Prażenie powoduje, że zawartość teiny jest mniejsza przez co herbata idealnie nadaje się do picia przez osoby starsze i w porach wieczornych. Idealnie komponuje się z daniami mięsnymi.
Dostępność: na wyczerpaniu
Yunnan Green Special 1kg
Yunnan Green Special to znakomitej jakości herbata zielona z górzystego regionu Yunnan, leżącego w południowo-zachodniej części Chin. Jest to jeden z najbardziej znanych obszarów herbacianych a tradycja uprawy sięga tam nawet X wieku przed naszą erą.
Herbata odznacza się kunsztownie zwiniętymi listkami z dużą ilością fleszy. Pachną świeżo i kwiatowo a po zaparzeniu nabierają słodkiego, wręcz karmelowego aromatu. Napar o seledynowej barwie jest delikatny, wyjątkowo przyjemny i zachwyca swoim owocowym i rześkim smakiem. W aromacie z czasem, pojawia się delikatna słodowa, karmelowa nuta a całość zwieńczona jest delikatnym winnym akcentem.
Dostępność: średnia ilość
Yunnan Superior 1kg
Yunnan Superior to fantastyczna herbata zielona z górzystego regionu Yunnan, leżącego w południowo-zachodniej części Chin. Jest to jeden z najbardziej znanych obszarów herbacianych a tradycja uprawy sięga tam nawet X wieku przed naszą erą.
Listki o głębokim zielonym kolorze z licznymi srebrzystymi refleksami pachną świeżo, delikatnie pyliście i dymnie. Napar o jasnej, seledynowej barwie charakteryzuje się zbalansowanym body i wysoką aromatycznością. Dominują tu nuty kwiatowe i roślinne z subtelną dymną nutą, charakterystyczną dla herbat z tego regionu. W posmaku pojawia się lekka choć dopełniająca wrażenia smakowe goryczka.
Dostępność: brak towaru
250,00 zł
Cena netto: 203,25 zł
Japan Genmaicha 1kg
Genmaicha to herbata pochodząca z drugiego zbioru łączona z preparowanym i prażonym ryżem. Napar jest pełny i głęboki w smaku. Na pierwszym planie pojawiają się nuty prażonego ryżu z orzechowymi niuansami. W tle przewijają się lekkie, orzeźwiające, roślinne aromaty. Całość ma zbalansowany i łagodny charakter a dopełnia go całkowity brak goryczki.
Dostępność: duża ilość
China Sencha 1kg
China Sencha to znakomita, codzienna zielona herbata z Chin polecana zarówno osobom zaczynającym swoją przygodę z zielonymi herbatami oraz zaawansowanym miłośnikom herbat.
Płaskie, jaskrawozielone listki dają przejrzysty napar o złocisto-zielonkawej barwie. Smak znakomicie balansuje między wyrazistymi roślinnymi nutami a delikatną, subtelną słodyczą. W tle wyczuć można przyjemny, rześki trawiasty aromat a całość kończy lekka goryczka.
Dostępność: na wyczerpaniu
Gunpowder Temple Of Heaven 1kg
Gunpowder Temple Of Heaven to absolutna klasyka wśród chińskich herbat zielonych. Sama nazwa oznaczająca proch strzelniczy odnosi się do liści misternie zwiniętych w ciasne kuleczki. Napar o głębokiej żółto-zielonej barwie jest pełny i intensywny o wyrazistym, rześkim aromacie. Goryczka jest tu zdecydowana a rześkości nadają liczne roślinne niuanse. Herbata idealna wręcz do wielokrotnego parzenia. Wraz z rozwojem listków moc naparu będzie się zmniejszała a zyska na tym warstwa aromatyczna. Przy drugim i trzecim parzeniu warto zwrócić uwagę na delikatne owocowe posmaki.
Dostępność: średnia ilość