SKLEP
3
2
-1
0
Nowości
Promocje
[]
Ceylon OP1 Halpewatte UVA 1 kg
towar niedostępny
Opis
Początkowo na Sri Lance uprawiano w dużej mierze kawę jednak w połowie XIX wieku całą wyspę nawiedziła plaga rdzy kawowej, która całkowicie uniemożliwiła dalsze funkcjonowanie plantacji. Brytyjscy kolonizatorzy dotknięci tym obrotem sytuacji szukali nowych rozwiązań i dość szybko zorientowali się, że wyspa idealnie wręcz nadaje się do uprawy herbaty, na którą popyt wciąż był bardzo wysoki.
Sri Lanka (bądź Cejlon) to górzysta wyspa z bardzo specyficznym klimatem, który kształtuje uprawy w wyjątkowy sposób. W przypadku herbaty, topografia wyspy oraz warunki pogodowe powodują, że zbiory mogą obywać się praktycznie cały rok. Plantacje zazwyczaj umiejscowione są na górskich zboczach i w zależności od mikroklimatu w danym miejscu w niepowtarzalny sposób wpływają na smak i aromat uprawianej herbaty.
Ogród Halpewatte znajduje się na plantacji Uva, która słynie z wyjątkowej jakości swoich herbat oraz charakterystycznego smaku. Sam ogród został założony w 1940 roku i aktualnie jest jednym z największych na całej wyspie pod kątem wielkości produkcji. Krzewy herbaciane rosną na wysokości 1000-1250m n.p.m.
Piękny, brunatny liść daje napar o lekko czerwonawym odcieniu i wyraźnym charakterze. Korzenne nuty smakowe znakomicie komponują się z drzewnym charakterem herbaty a subtelne nuty orzechów i karmelu nadają całości wyjątkowego smaku.
Herbata idealnie smakuje z dodatkiem cukru trzcinowego bądź miodu.
Profil:
Smak: zbalansowany/ pełny
Aromat: korzenny / drzewny / karmelowy / orzechowy
Moc: 
Parzenie:
Skład: 100% czarna herbata