Darjeeling Ambootia 1kg

Region Darjeeling ulokowany jest w zachodnim Bengalu, u podnóży Himalajów i słynie z produkcji wyjątkowej jakości herbat czarnych. To co wyróżnia ten obszar to przede wszystkim pochodzenie krzewów herbacianych. W Darjeeling uprawia się krzewy camelia sinensis a nie camelia assamica jak w większości innych regionów Indii. 

W połowie XIX wieku, gdy brytyjscy kolonizatorzy szukali sposobów na zwiększenie importu herbaty do Europy, próbowali oni zasadzić chińską odmianę krzewu herbacianego w swoich posiadłościach kolonijnych w Indiach. Sadzonki nie były w stanie jednak zasymilować się z panującym w tym kraju klimatem i glebą poza jednym jedynym regionem, Darjeeling.

Wyjątkowa gleba i specyficzny mikroklimat sprawiają, że górzyste tereny regionu wręcz stworzone zostały do uprawy herbaty. Unikatowy aromat herbat z Darjeeling nazywany jest muscatel bądź muskat i odznacza się on delikatnie pikantnymi, słodkawymi i winnymi nutami smakowymi. Przypomina to smak cierpkawych skórek winogron, stąd nawiązanie do terminologii winiarskiej.

Ogród Arya został założony w 1885 roku przez buddyjskich mnichów i pierwotnie nosił nazwę Sidrabong. Znajduje się on na wysokości 1500m n.p.m. i produkuje znakomitej jakości herbaty, które noszą nazwy klejnotów - czarne - Ruby, zielone - Emerald itd.

Darjeeling Ambootia  wyróżnia się pełnym, lekko pikantnym smakiem i naparem o bursztynowej barwie.

Znakomita propozycja do całodziennego picia, najlepiej degustować ją bez żadnych dodatków w białej porcelanie.

Profil:

Smak:  zbalansowany / złożony/ goryczkowy

Aromat: orzechowy/ delikatny

Moc: 

Parzenie:

Skład: 100% czarna herbata