SKLEP

3

2

-1

0

Nowości

Promocje

[]

Japan Oolong 1 kg

Dostępność: na wyczerpaniu
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 750,00 zł 750.00
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
Cena netto: 609,76 zł
bez 23% VAT i kosztów dostawy
ilość kg

towar niedostępny

Kod produktu: K439455

Opis

Japońska herbata  słynie na całym świecie ze swojego unikatowego smaku oraz niezwykłej jakości listków. Nieodłącznym elementem japońskiej kultury jest swoista pieczołowitość i przywiązanie do  detali co przekłada się na każdą sferę życia, włącznie z uprawą i produkcją herbaty. 

Herbata po raz pierwszy oficjalnie pojawiła się w Japonii poprzez buddyjskich mnichów, którzy na przełomie VIII i XIX wieku sprowadzili jej krzewy z Chin. Wiązało się to z intensywną wymianą kulturową w tym okresie. Dużo elementów chińskiej kultury zostało zaimportowanych przez Japończyków. Herbata szybko zyskała dużą popularność na cesarskim dworze, a co za tym idzie również wśród możnowładców i biurokracji. Japończycy, zainspirowani chińską ceremonią herbacianą stworzyli swój unikatowy rytuał, który w delikatnie zmienionej formie istnieje aż do dzisiaj. 

Specyficzny klimat Japonii ma wyjątkowy wpływ na smak i aromat japońskich herbat. Duża ilość wilgoci i bliska obecność morza sprawiają, że japońskie herbaty zazwyczaj charakteryzują się dużą ilością morskich i roślinnych aromatów a pieczołowity proces produkcji powoduje, że napar jest pełen smaku pełności i bogactwa czyli umami. Japończycy zatrzymują proces oksydacji herbaty z użyciem pary wodnej, w przeciwieństwie do chińczyków, którzy prażą listki. Powoduje to intensyfikacje roślinnych i morskich aromatów.

Japan Oolong jest herbatą delikatnie wykraczającą poza kanon japońskiej klasyki co czyni z niej wyjątkowo intrygującą propozycje. Fascynacja herbatami półfermentowanymi - oolongami w Japonii wzięła się w dużej mierze z niechlubnej części japońskiej historii, z jej imperialnej przeszłości i okupacji kolebki oolongów, Tajwanu. Japońscy osadnicy przez dekady uczestniczyli w rytuałach herbacianych oraz jej uprawie i przetwórstwie. Znaczną część tej kultury zabrali ze sobą wraz z końcem okupacji. Szybko okazało się, że wśród obowiązującego od wielu lat rygorystycznego kanonu znajdzie się miejsce na herbatę produkowaną w sposób odmienny niż nakazuje japońska tradycja.

Japończycy darzą specjalnym uczuciem oolongi, które najczęściej znaleźć można we wszechobecnych automatach z napojami oraz sklepach. Oolongi traktowane są jako codzienny napój, herbata śniadaniowa, poobiednia czy wieczorna. Butelkę oolonga znaleźć można w prawie każdym japońskim domu.

Nasz Japan Oolong to herbata o pięknym szmaragdowym liściu dająca przejrzysty napar o cytrynowej barwie. Listki po zaparzeniu pachną drzewnie i słodko z wyczuwalną winną, rześką nutą co jest idealną zapowiedzią tego co czeka po spróbowaniu. Jest to herbata wyważona, o wysokiej aromatyczności. Wyczuć w niej można wiele podobieństw do tajskich oolong'ów, zdecydowanie dominują delikatne drzewne nuty na słodkim, karmelowym tle. W posmaku pojawia się delikatny winny akcent a przy pierwszym parzeniu subtelna goryczka.

Polecamy parzyć liście minimum 3 razy by dać im się wystarczająco rozwinąć. Pozwoli to na oddanie pełni smaku i aromatu.

 

 

 

Profil:


Smak: 
pełny / głęboki


Aromat:
drzewny / karmelowy / winny


Moc: 

 

Parzenie:


Skład: 
100% zielona herbata

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl