Kawa Ekwador Loja Sundried 1kg
towar niedostępny
Opis
Doskonała kawa pochodząca z regionu Loja leżącego na płd. wzgórzach Ekwadoru. Ręcznie zbierane ziarna są dokładnie czyszczone, po czym oddzielane od owocowej pulpy.
Kawa rozkładana jest równomiernie na słonecznych tarasach, gdzie stopniowo ziarna suszą się, redukując wilgotność do 11-12%. Następnie przechowywana jest przez ok. 30 dni, po czym ziarna pozbawiane są skórki, tuż przed wysyłką do odbiorcy. Perfekcyjna kawa o okrągłych ziarnach, lekko kwaskowym posmaku oraz czekoladowej nucie.
Ziarna, pochodzące z organicznej uprawy wypalone są na średni stopień by zachować balans pomiędzy mocą a smakiem i aromatem.
Profil:
Smak: zrównoważona / pełna
Aromat: czekoladowy / miodowy / owocowy
Moc:
Polecane metody parzenia:
Skład: 100% kawa arabica