Yunnan Superior 1kg

Herbata nieodłącznie związana jest z chińską kulturą, tradycją i historią. Nie bez powodu uznaje się, że to Państwo Środka jest kolebką uprawy i picia herbaty. Już w XX wieku przed naszą erą, herbata wspominana była w źródłach historycznych. Jej odkrycie Chińczycy zawdzięczają nikomu innemu jak Boskiemu Rolnikowi Shennongowi, protoplaście chińskiej agrokultury i ziołolecznictwa. Ceremonia picia herbaty przez wieki celebrowana była przez wszystkie klasy społeczne. Spotkania przy herbacie miały nie tylko charakter oficjalny jak również służyły lokalnym społecznościom by nawiązywać znajomości czy zacieśniać istniejący już więzy. Element społeczny w chińskiej kulturze herbacianej jest bardzo istotny aż po dziś dzień. 

Nie sposób doliczyć się wszystkich rodzajów herbaty w Chinach. Kraj o tak potężnym, rozległym terytorium posiada mnóstwo zakątków z niecodziennymi mikroklimatami, które stwarzają idealne warunki do uprawy herbaty. Łącząc to z ogromną tradycją, zamiłowaniem chińczyków do tworzenia unikatowego rękodzieła oraz ich wybujałą fantazją w pisaniu legend mamy przepis na herbaciany sukces. Wiele rodzajów herbat w Chinach ma swoją długa historię, opowieść związaną z lokalną społecznością, zwyczajami bądź wydarzeniami. Sprawia to, że poza samym naparem smakujemy również wieloletniej tradycji i kultury.

Yunnan Superior to fantastyczna herbata zielona z górzystego regionu Yunnan, leżącego w południowo-zachodniej części Chin. Jest to jeden z najbardziej znanych obszarów herbacianych a tradycja uprawy sięga tam nawet X wieku przed naszą erą.

Listki o głębokim zielonym kolorze z licznymi srebrzystymi refleksami pachną świeżo, delikatnie pyliście i dymnie. Napar o jasnej, seledynowej barwie charakteryzuje się zbalansowanym body i wysoką aromatycznością. Dominują tu nuty kwiatowe i roślinne z subtelną dymną nutą, charakterystyczną dla herbat z tego regionu. W posmaku pojawia się lekka choć dopełniająca wrażenia smakowe goryczka.

Znakomita herbata codzienna, idealnie nadaje się do zaparzenia w dużym kubku bądź dzbanku. Zachęcamy by nie przekraczać czasu parzenia przy mniejszych objętościach by napar nie został zdominowany przez goryczkę.

Profil:

Smak: zbalansowany / rześki

Aromat: kwiatowy / dymny

Moc: 

Parzenie:

Skład: 100% zielona herbata