China Downy 1 kg

Herbata nieodłącznie związana jest z chińską kulturą, tradycją i historią. Nie bez powodu uznaje się, że to Państwo Środka jest kolebką uprawy i picia herbaty. Już w XX wieku przed naszą erą, herbata wspominana była w źródłach historycznych. Jej odkrycie Chińczycy zawdzięczają nikomu innemu jak Boskiemu Rolnikowi Shennongowi, protoplaście chińskiej agrokultury i ziołolecznictwa. Ceremonia picia herbaty przez wieki celebrowana była przez wszystkie klasy społeczne. Spotkania przy herbacie miały nie tylko charakter oficjalny jak również służyły lokalnym społecznościom by nawiązywać znajomości czy zacieśniać istniejący już więzy. Element społeczny w chińskiej kulturze herbacianej jest bardzo istotny aż po dziś dzień. 

Nie sposób doliczyć się wszystkich rodzajów herbaty w Chinach. Kraj o tak potężnym, rozległym terytorium posiada mnóstwo zakątków z niecodziennymi mikroklimatami, które stwarzają idealne warunki do uprawy herbaty. Łącząc to z ogromną tradycją, zamiłowaniem chińczyków do tworzenia unikatowego rękodzieła oraz ich wybujałą fantazją w pisaniu legend mamy przepis na herbaciany sukces. Wiele rodzajów herbat w Chinach ma swoją długa historię, opowieść związaną z lokalną społecznością, zwyczajami bądź wydarzeniami. Sprawia to, że poza samym naparem smakujemy również wieloletniej tradycji i kultury.

China Downy to wyśmienita herbata biała pochodząca z regionu Fujian, produkowana tradycyjną metodą. Składa się głównie z pierwszych listków i srebrnych tipsów. 

Listki są pięknie skręcone podczas produkcji i zachwycają swoją elegancją. Po zaparzeniu pachną słodowo i roślinnie. Napar o pastelowo zielonej barwie jest przyjemnie delikatny choć z wyraźną goryczką i intrygującym orzechowo-słodowym aromacie. 

Polecamy parzyć herbatę w małych ilościach w naczyniu typu gaiwan by obserwować piękny taniec herbaty. Listki parzyć można do 3 razy za każdym razem zwiększając czas parzenia o 30 sekund (maksymalnie 60). 

Profil:

Smak: delikatny / pełny

Aromat: roślinny / orzechowy / słodowy

Moc: 

Parzenie:

Skład: 100% biała herbata