China Palace Needle 1 kg

Herbata nieodłącznie związana jest z chińską kulturą, tradycją i historią. Nie bez powodu uznaje się, że to Państwo Środka jest kolebką uprawy i picia herbaty. Już w XX wieku przed naszą erą, herbata wspominana była w źródłach historycznych. Jej odkrycie Chińczycy zawdzięczają nikomu innemu jak Boskiemu Rolnikowi Shennongowi, protoplaście chińskiej agrokultury i ziołolecznictwa. Ceremonia picia herbaty przez wieki celebrowana była przez wszystkie klasy społeczne. Spotkania przy herbacie miały nie tylko charakter oficjalny jak również służyły lokalnym społecznościom by nawiązywać znajomości czy zacieśniać istniejący już więzy. Element społeczny w chińskiej kulturze herbacianej jest bardzo istotny aż po dziś dzień. 

Nie sposób doliczyć się wszystkich rodzajów herbaty w Chinach. Kraj o tak potężnym, rozległym terytorium posiada mnóstwo zakątków z niecodziennymi mikroklimatami, które stwarzają idealne warunki do uprawy herbaty. Łącząc to z ogromną tradycją, zamiłowaniem chińczyków do tworzenia unikatowego rękodzieła oraz ich wybujałą fantazją w pisaniu legend mamy przepis na herbaciany sukces. Wiele rodzajów herbat w Chinach ma swoją długa historię, opowieść związaną z lokalną społecznością, zwyczajami bądź wydarzeniami. Sprawia to, że poza samym naparem smakujemy również wieloletniej tradycji i kultury.

Palace Needle to idealna propozycja dla wielbicieli mocnych, wyrazistych smaków. Ciemnozielone, smukłe listki dają napar o cytrynowo-seledynowej barwie i intensywnym smaku. Na pierwszy plan wysuwa się zdecydowana roślinna nuta z lekkim pikantnym niuansem. Całość ma charakter rześki choć zdecydowany. W posmaku pojawia się goryczka wzmocniona trawiastą nutą. Herbata jest wyjątkowo czuła na czas parzenia, zachęcamy do zaparzenia pierwszy raz 1 minutę a następnie każdego kolejnego - o minutę dłużej. Te same listki można parzyć aż do 4 razy.

Polecamy parzyć herbatę wodą o temperaturze nieprzekraczającej 80 stopni. Herbata znakomicie prezentuje się w małym naczyniu typu gaiwan bądź białej porcelanie.

Profil:

Smak: pełny / głęboki

Aromat: słodowy / roślinny / złożony

Moc: 

Parzenie:

Skład: 100% zielona herbata