Gunpowder TOH 1kg

Herbata nieodłącznie związana jest z chińską kulturą, tradycją i historią. Nie bez powodu uznaje się, że to Państwo Środka jest kolebką uprawy i picia herbaty. Już w XX wieku przed naszą erą, herbata wspominana była w źródłach historycznych. Jej odkrycie Chińczycy zawdzięczają nikomu innemu jak Boskiemu Rolnikowi Shennongowi, protoplaście chińskiej agrokultury i ziołolecznictwa. Ceremonia picia herbaty przez wieki celebrowana była przez wszystkie klasy społeczne. Spotkania przy herbacie miały nie tylko charakter oficjalny jak również służyły lokalnym społecznościom by nawiązywać znajomości czy zacieśniać istniejący już więzy. Element społeczny w chińskiej kulturze herbacianej jest bardzo istotny aż po dziś dzień. 

Nie sposób doliczyć się wszystkich rodzajów herbaty w Chinach. Kraj o tak potężnym, rozległym terytorium posiada mnóstwo zakątków z niecodziennymi mikroklimatami, które stwarzają idealne warunki do uprawy herbaty. Łącząc to z ogromną tradycją, zamiłowaniem chińczyków do tworzenia unikatowego rękodzieła oraz ich wybujałą fantazją w pisaniu legend mamy przepis na herbaciany sukces. Wiele rodzajów herbat w Chinach ma swoją długa historię, opowieść związaną z lokalną społecznością, zwyczajami bądź wydarzeniami. Sprawia to, że poza samym naparem smakujemy również wieloletniej tradycji i kultury.

Gunpowder Temple Of Heaven to absolutna klasyka wśród chińskich herbat zielonych. Sama nazwa oznaczająca proch strzelniczy odnosi się do liści misternie zwiniętych w ciasne kuleczki. Napar o głębokiej żółto-zielonej barwie jest pełny i intensywny o wyrazistym, rześkim aromacie. Goryczka jest tu zdecydowana a rześkości nadają liczne roślinne niuanse. Herbata idealna wręcz do wielokrotnego parzenia. Wraz z rozwojem listków moc naparu będzie się zmniejszała a zyska na tym warstwa aromatyczna. Przy drugim i trzecim parzeniu warto zwrócić uwagę na delikatne owocowe posmaki.

Profil:

Smak: pełny / wytrawny

Aromat: mineralny / orzechowy / dymny

Moc: 

Parzenie:

Skład: 100% zielona herbata