Kawa Dominikana Barahona 1kg

Dominikana to jedna z pierwszych wysp, które rozpoczęły uprawę kawy w XVIII wieku. Oprócz turystyki kawa jest jednym z najważniejszych czynników napędzających gospodarkę i rozwój. Dominikana Barahona bierze nazwę od regionu, w którym jest uprawiana. Barahona to najlepszy region na wyspie do uprawy. Ziarna są myte i suszone na słońcu.

Kawę charakteryzuje zbalansowany smak i aromat, z delikatnie słodową nutą. Różni się od innych kaw wyspowych głównie swoim pełnym body i lekkim kwaskowym charakterem, podobna bardziej do kaw z Południowej Ameryki.

Ziarna, pochodzące z organicznej uprawy wypalone są na średni stopień by zachować balans pomiędzy mocą a smakiem i aromatem.

Profil:

Smak: zrównoważona / pełna

Aromat: słodowy / winny / tropikalne owoce

Moc: 

Polecane metody parzenia:

Skład: 100% kawa arabica