Rooibos Lemon Spice 1kg

Rooibos, inaczej czerwonokrzew afrykański, to roślina uprawiana najczęściej w Republice Południowej Afryki, często nazywana również czerwoną herbatą. Z krzewem herbacianym jednak nie jest spokrewniony. Zawiera niewielkie ilości garbników co skutkuje brakiem goryczki w smaku naparu. Posiada duże ilości przeciwutleniaczy przez co pozytywnie wpływa na układ odpornościowy oraz spowalnia starzenie się komórek. Dzięki dużym ilościom fenoli pozytywnie wpływa na układ trawienny. Zawiera duże ilości witaminy C i minerałów. Często również używany jest do przygotowywania okładów na schorzenia i rany skórne.
Krzaki rooibosa rosną do 2m wysokości a liście przypominają igiełki. Zbiory prowadzone są od lata do wczesnej jesieni. Igły i łodygi tnie się na kawałki a następnie fermentuje się je i suszy. W przypadku rooibosa zielonego igły przechodzą jedynie proces suszenia.

Rooibos Lemon Spice to aromatyczne połączenie czerwonokrzewu z rześką trawą cytrynową i skórką pomarańczy oraz winnymi porzeczkami i korzennymi przyprawami. Aromatyczny cynamon i kardamon nadają niezwykłego charakteru a pikanterii dodaje czerwony pieprz. 

Rooibos nie zawiera kofeiny i teiny, jest bezpieczny do spożycia przez kobiety w ciąży oraz dzieci.

Profil:

Smak: pełny / słodki / wyrazisty

Aromat: korzenny / cytrusowy

Moc: 

Parzenie:

Skład: rooibos,