Sencha Fuji 1kg

Sencha, czyli pochodząca z pierwszego zbioru herbata japońska charakteryzuje się unikalnym procesem produkcji. Krzewy herbaciane tuż przed zbiorem przykrywane są na kilka dni matami by skoncentrować chlorofil w listkach i uzyskać później głęboki kolor i intensywny smak. Tuż po zbiorze listki traktowane są parą wodną by zatrzymać proces oksydacji. Te dwa elementy produkcji powodują że charakter japońskiej senchy jest absolutnie unikatowy.

Sencha Fuji, składająca się z kultywaru Yabukita prezentuje piękne głęboko zielone listki. Seledynowy napar charakteryzuje się głębokim roślinnym smakiem i tradycyjnym algowym akcentem. Jest niezwykle delikatny i subtelny a w posmaku wyczuć można kwiatowy niuans i lekką goryczkę. 

Profil:

Smak: roślinny / głęboki

Aromat: kwiatowy 

Moc: 

Parzenie:

Skład: 100% zielona herbata