Herbaty

London Earl Grey to cytrusowy smak bergamotki połączony z cejlońską czarną herbatą. Tradycyjna i ponadczasowa kompozycja. Polecamy serwować z dodatkiem cukru trzcinowego bądź miodu oraz plastrem cytryny.

Love Garden to jedna z naszych najbardziej klasycznych pozycji. Ta na pozór nieskomplikowana mieszanka winnego hibiskusa z czarną i czerwoną porzeczką i subtelnym dodatkiem aromatycznego czarnego bzu zdobywa serca swoim minimalizmem. Doskonale smakuje z odrobiną miodu bądź cukru trzcinowego. Jest świetną bazą do herbat mrożonych bądź cold brew. 

Maharadża to nietypowe połączenie pełnej chińskiej herbaty czarnej i zielonej z tropikalnymi kandyzowanymi owocami papai oraz płatkami krokosza. Kompozycję dopełnia egzotyczny, cytrusowy aromat.

Male Blend to niezwykle energetyczna i wzmacniająca kompozycja na bazie zielonej chińskiej herbaty. Całość wzbogacona cząstkami marchwi, korzeniem mniszka lekarskiego, kardamonem oraz korzeniem żeń-szenia. Bogactwo przypraw korzennych nadaje jej orientalnego charakteru.

Żurawiny z Maliną to rozgrzewająca, aromatyczna mieszanka czarnej herbaty, truskawek, malin i plastrów żurawiny z dodatkiem nadających orzeźwienia skórek pomarańczy i korzennego kardamonu i płatków migdałów. Kompozycja idealna na chłodniejsze wieczory.

Mango Earl Grey to absolutna herbaciana klasyka połączona z tropikalnym mango. Wyrazista czarna herbata z dodatkiem aromatu z bergamoty, słodkim, kandyzowanym mango oraz jogurtowymi chrupkami to idealna kompozycja dla miłośników egzotycznych smaków.

Mangobelle to tropikalna mieszanka zielonej herbaty, suszonych płatków mango i kolorowych płatków białego chabru i nagietka. Niezwykle egzotyczna kompozycja, idealnie balansuje między roślinnymi smakami zielonej herbaty i słodkimi owocowymi nutami. Kwiatowy akcent w posmaki fantastycznie wieńczy całość.

Matcha Shizuoka BIO to specjalny rodzaj herbaty w postaci drobnego proszku. Powstaje on w wyniku utarcia listków o nazwie Tencha (listki Gyokuro poddane tylko wysuszeniu). Żywy, mętny, zielono-oliwkowy napar jest intensywny w smaku i prezentuje znakomitą harmonię roślinnych, morskich i słodowych smaków. Wysoce aromatyczna herbata o pełnym charakterze i dużej ilości umami, charakterystycznej dla japońskich herbat.

Polecamy parzyć herbatę w przegotowanej wodzie o temperaturze nieprzekraczającej 75-80 stopni. Polecamy parzyć również w niższych temperaturach (od 60 do 70 stopni). Proszek herbaciany należy zalać przegotowaną wodą i energicznymi ruchami rozprowadzić w naczyniu odpowiednią miotełką. Matchę należy mieszać aż do momentu gdy nie będą widoczne żadne grudki a piana na powierzchni będzie składać się z drobnych, jednolitych bąbelków. Cały proces powinien trwać około 1 minuty. Matchę w Japonii zazwyczaj podaje się z odrobiną słodyczy np z ciastkami ryżowymi mochi.

Mate Ginger Drink to oryginalne i intrygujące połączenie yerba mate z egzotyczną kandyzowaną papają i wyrazistym, lekko pikantnym imbirem. Słodycz owoców znakomicie komponuje się z ziołowym, roślinnym smakiem mate a aromatycznym imbir nadaje całości niezwykle rozgrzewającego charakteru.

Mate Palm Beach to niezwykle egzotyczne połączenie yerby z tropikalnym mango  i papają i kolorowymi płatkami krokosza. Słodycz owoców świetnie balansuje intensywny charakter yerby a całość znakomicie wzbogaca cytrusowy aromat.

Mate Panama Canal to pyszna kompozycja wyrazistej yerby ze słodką i delikatnie winną żurawiną i orzeźwiającą skórką pomarańczy. Tropikalnego charakteru dodają kwiaty pomarańczy i płatki róży. Napar zbalansowany i głęboki o egzotycznym, owocowym charakterze.

Mate Panama Canal to pyszna kompozycja wyrazistej yerby ze słodką i delikatnie winną żurawiną i orzeźwiającą skórką pomarańczy. Tropikalnego charakteru dodają kwiaty pomarańczy i płatki róży. Napar zbalansowany i głęboki o egzotycznym, owocowym charakterze.

Mate wzbogacona czarną porzeczką, listkami jagód, werbeną cytrynową i płatkami chabru.

Mate Power to niezwykła mieszanka yerby z pół-oksydowaną herbatą oolong. Tworzy to wyjątkowo harmonijną kompozycje co w połączeniu z cząstkami słodkiej truskawki, pączkami aromatycznej róży i kawałkami wanilii pozwala okiełznać moc płynącą z bogatej w kofeinę yerby. Mate Power to wyśmienite źródło codziennej mocy! 

Mate Przebudzenie to podwójna dawka energii płynąca z yerby i  guarany! Listki mate znakomicie komponują się z dodatkiem guarany, winnej czerwonej porzeczki i aromatycznego drzewa sandałowego a całość dopełnia kolorowy buraczek i subtelnie pikantny czerwony pieprz.

Mate Refresh to znakomite orzeźwienie z dużą dawką energii. Bogate w kofeinę listki mate połączone zostały z orzeźwiającą trawą cytrynową i aromatem limonki. Znakomicie smakuje zarówno na zimno jak i na ciepło.

Mate Zielona Brazylia to klasyczna yerba mate bez dodatków smakowych. Parzona gorącą wodą smakuje intensywnie i głęboko z licznymi drzewnymi i roślinnymi akcentami, subtelną owocową nutą, przypominającą dojrzałe jabłko oraz przyjemną długą goryczką. Zimna woda sprawia, że smaki i aromaty są o wiele bardziej delikatne i mniej wyartykułowane, liście można wtedy zalewać więcej razy niż gorącą wodą.