Herbaty

Ananasowa to idealna letnia mieszanka o nietuzinkowym smaku owocowego koktajlu kokosowego. Dobrze wyważona kompozycja na bazie cząstek jabłka i płatków hibiskusa z dodatkiem kawałków ananasa zwieńczona wiórkami kokosowymi i płatkami róży. Polecamy parzyć metodą cold brew. Świetnie sprawdzi się jako ice tea.

Klasyczne połączenie wysokiej jakości czarnych, indyjskich herbat z Assamu i Cejlonu. Napar mocny i wyrazisty z licznymi korzennymi nutami znakomicie nadaje się do picia z dodatkiem cukru trzcinowego lub miodu oraz mleka.

Apricot Honey Carrot to znakomita kompozycja na bazie zielonej chińskiej herbaty o intensywnie owocowym aromacie. Dodatek kawałków moreli i marchewki nadaję słodyczy a cząstki mango wprowadzają tropikalny niuans. Całości niezwykłego charakteru dodaje korzeń lukrecji, które delikatnie przełamuje słodycz owoców. Idealny balans między wyrazistą zieloną herbatą a słodkimi owocami z delikatnie jesienną nutą.

Klasyczny Assam Dejoo o winnym, delikatnie korzennym aromacie charakteryzuje się przyjemnym, zbalansowanym body i słodowym posmakiem. Miodowe i drzewne nuty smakowe znakomicie łączą się z delikatną goryczką.

Indyjska herbata czarna z Assamu o jasnej, bursztynowej barwie, delikatnym smaku z licznymi winnymi akcentami i przyjemną goryczką.

Assam TGFOP1 to fantastyczna czarna herbata codzienna o przyjemnym, zrównoważonym charakterze. W smaku zdecydowanie dominują nuty słodowe i miodowe. W tle delikatnie pojawia się winny akcent wzmocniony subtelną goryczką z charakterystycznym uczuciem ściągania. 

Bancha Asakusa to wyrazista i pełna zielona chińska herbata z późniejszego zbioru z dodatkiem kawałków malin oraz owoców czerwonej porzeczki. Feerię kolorów uzupełniają zjawiskowe płatki bławatka. Napar jest delikatny z subtelnym roślinnym akcentem, owocowego charakteru dodają mu owoce i aromaty. Całość ma przyjemny, słodki posmak z delikatnie winnym niuansem. 

Autumn Sunday to jesienna kompozycja, której bazą jest chińska zielona herbata typu Bancha a dodatkami kawałki pomarańczy oraz słodkie migdały. Całości dopełnia delikatny aromat wanilii. Kompozycja nad wyraz aromatyczna, słodka i harmonijna.

Blackberry Honey Lemon to aromatyczna, rozgrzewająca mieszanka na bazie czarnej assamskiej herbaty z dodatkiem rześkiej trawy cytrynowej i skórki cytryny, słodkich jeżyn i odrobiną miodowego aromatu. Całość ma niezwykle pełny smak ze znakomicie balansującymi się słodowymi i cytrusowymi akcentami. Idealna herbata na chłodne jesienne wieczoy. Znakomicie smakuje z dodatkiem miodu bądź cukru trzcinowego.

Borówkowa to wyrazista i pełna zielona chińska herbata typu Mao Feng z dodatkiem słodkich i winnych borówek. Delikatnego orzeźwienia nadaje skórka cytryny. Kompozycja o zdecydowanym smaku i aromacie, zachęcamy do pilnowania czasu parzenia, goryczka może być zbyt dominująca przy zbyt długim parzeniu.

Ceylon Porzeczka z Kardamonem to niezwykle wyraziste połączenie czarnej cejlońskiej herbaty z czarną i czerwoną porzeczką. Całość podkreśla aromatyczny kardamon. Owocowa i orzeźwiająca, idealna z odrobiną cukru trzcinowego lub miodu.

Znakomita, codzienna herbata cejlońska z ogrodu Shawlands o zrównowarzonym charakterze. Przyjemny napar z delikatnymi korzennymi nutami wieńczy subtelna goryczka. Znakomita jako herbata codzienna, najlepiej smakuje z dodatkiem cukru trzcinowego bądź miodu.

Cherry Raspberry to niezwykle kwiatowa mieszanka na bazie suszonego jabłka z dodatkiem kolorowych płatków wrzosu, srebrnej lipy, nagietka, malwy, krokosza oraz róży a całość wieńczy owocowy malinowo-wiśniowy aromat. 

Lung Ching to pełna smaku i aromatu chińska zielona herbata klasy premium pochodząca z górskich rejonów prowincji Zhejiang. Brak goryczki sprawia, że wspaniale wyczuwalne są nuty słodu i świeżej roślinności.

Maojian jest jedną z najbardziej dystyngowanych chińskich herbat. Jej historia sięga aż III wieku przed naszą erą. Należy ona do Dziesiątki Wielki Herbat Chińskich. Zwana również Yu Maofeng, hodowana jest w głównie w regionie Xinyang w prowincji Henan. 

Snow Buds, bądź śnieżne pączki (Xue Ya), to znakomita herbata biała pochodząca z regionu Fujian, produkowana tradycyjną metodą. Pączki i pierwsze listki zrywane są na przełomie kwietnia i maja, jedynie przez kilka dni by zachować jednakowy rozmiar. Suszone są na bambusowych matach do 36 godzin. 

Najszlachetniejsza biała klasyczna herbata. Specjał pochodzący z prowincji Fujian.

White Monkey pomimo swojej nazwy jest herbatą zieloną. Jej smak i aromat oscylują jednak na granicy herbat zielonych i białych. Listki prezentują nam niesamowitą rozpiętość kolorów, od srebrzystych fleszy, przez limonkowe barwy aż do ciemnych, głębokich zieleni. Po zaparzeniu pachną wytrawnie i mineralnie z delikatnym warzywnym niuansem. Napar parzy się na piękny, przejrzysty szmaragdowy kolor z cytrynowy refleksami i zachwyca swoim balansem między mocą a smakiem i aromatem. Na pierwszy plan wysuwają się mineralne akcenty i delikatne, roślinne nuty. Goryczka jest lekka lecz zauważalna i długa, stanowi wyjątkowo przyjemne tło.